Inlägg taggade med "Italien"

Panpizza är en av många variationer som finns på pizza. Namnet kommer av engelskans pan, ”panna”, och syftar alltså inte på rättens ingredienser utan på sättet den tillagas, i en panna. På grund av det försvenskas ibland namnet till pannpizza. Det är på grund av att den tillagas i en […]

Även om de flesta tänker att pizzan har sin härkomst från Italien så är bakandet av pizza i bagerier med brinnande ugnar något som gjorts sedan urminnes tider. Det kan liknas vid de bröd med fyllning som eldgräddats även i andra regioner och länder. Därmed är det svårt att hänföra […]